سنقوم بإعداد طبق سلطة
    يكفي لحوالي خمس اشخاص

    إليكم المكونات
    الرئيسية:

    1.     
    10 شرائح من الخبز الفرنسي (خبز باغيت الفرنسي) ويكون
    سمك الشرائح 3 سم.

    2.      10 شرائح من
    جبن الماعز البيضاء وتم إعدادها مسبقا خصيصا للخبز في الفرن.
    3.     
    نحضر فصان من الثوم ذا الحجم الكبير
    4.     
    أعشاب ريفية
    5.     
    أوراق الخس

    6.     
    صلصلة الخل البلسمي

    7.     
    خل بلسمي

    8.     
    زيت الزيتون
    طريقة التحضير:
    1.     
    نقوم برص شرائح الخبز على صينية مسطحة ووضعها في الفرن
    لنعطي الخبز طبقة ذهبية اللون
    2.     
    نحضر فصوص الثوم ونمسح الخبز بها.
    3.     
    نقوم بتقطيع الخس إلى شرائح بعد غسله ونجهزه للخطوة
    القادمة.
    4.     
    نقوم بإعداد الصلصة لوضعها وتقديمها مع السلطة.
    في إعداد الصلصة نقوم بإضافة الزيت (4 ملاعق من زيت
    الزيتون) إلى الخل ونخفقهما معا ولكن بالمنظر الآتي نقوم بإمساك زيت الزيتون ونضيفه
    أثناء التقليب.
    5. تسخن شرائح الخبز والجبنة معاً في الفرن إلى ان تطري
    الجبنة نخرج الصينية من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونضيف بعض اللمسات الخاصة
    بالتقديم مثل رش الأعشاب الريفية ووضع الطماطم (البندورة الكرزية)
    6.  تقدم السلطة مع الصلصة
    شارك المقال
    midoashraf
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع ps-insar .

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق